가시마시 관광 Web사이트
아리아케 해의 해산물이나 야채를 이용해서 만드는 가스즈케(지게미 절임)나, 나라즈케(울외장아찌)는 전통 발효 식품이다. 또 꽃게를 으깨서 발효시킨, 가니즈케(게 절임)도, 술안주로 일품.
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