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在鹿岛市的浜町已持续超过300年的传统活动“鲫鱼集市”。正月二十日在鹿岛有供“鲫鱼海带卷”的习俗。
“鲫鱼海带卷”是一种将海带卷着的鲫鱼和萝卜及牛蒡一起煮熟的乡土料理。销售这个“鲫鱼海带卷”的鲫鱼和蔬菜的“鲫鱼集市”每年1月19日在肥前浜宿酒藏大街设立。以前，商家、造酒厂和船主等让家仆和酒窖酿酒的男人们坐在主座，慰劳款待他们。据说在这种酒席上一般摆的是鲷鱼料理，但在有明海不是的，再加上因为鲷鱼很昂贵，所以用与鲷鱼非常相似的鲫鱼来代用的“集市”就开始了。“鲫鱼海带卷”可以在1月19日的“鲫鱼集市”入手。