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吃喝
有明海料理
- 在有明海有许许多多珍贵的生物。烹制“弹涂鱼”、“隐目鳗”、“日本须鳎”和“蚶子”等的烤鱼串、煮菜和油炸食品。
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酒
- 用灵峰及多良岳的伏流水和佐贺平原最南端的大米酿造的鹿岛酒,在日本国内外也赢得了许多奖项。
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鲫鱼海带卷
- “鲫鱼海带卷”是一种将海带卷着的鲫鱼和萝卜及牛蒡一起煮熟的乡土料理。
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发酵食品
- 使用有明海的美味食品和蔬菜制作的腌鱼和奈良酱菜都是传统的发酵食品。此外,将螃蟹捣碎后发酵而成的“腌蟹”也是非常适合下酒的小菜。
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